Phytosterols प्राकृतिक वनस्पति यौगिकहरू हुन् जसले हालका वर्षहरूमा चिकित्सा क्षेत्रमा धेरै ध्यान आकर्षित गरेको छ। धेरै अध्ययनहरूले देखाएको छ कि फाइटोस्टेरोलले कोलेस्ट्रोल स्तर कम गर्न सक्छ र हृदय स्वास्थ्यको रक्षा गर्न सक्छ। यस लेखले चिकित्सा पेशेवर परिप्रेक्ष्यबाट बिरुवा स्टेरोलहरूको गहन विश्लेषण र व्याख्या प्रदान गर्नेछ।
Phytosterols को कार्य को संयन्त्र Phytosterols कोलेस्ट्रोल को शरीर को अवशोषण रोकेर कोलेस्ट्रोल स्तर को कम गर्दछ।
कोलेस्ट्रोल एक लिपिड पदार्थ हो। अतिरिक्त कोलेस्ट्रोल रगतमा जम्मा हुन सक्छ र एथेरोस्क्लेरोसिसको आधार बन्न सक्छ। फाइटोस्टेरोलहरू प्रतिस्पर्धात्मक रूपमा कोलेस्ट्रोलसँग बाँध्छन् र आन्द्राको उपकला कोशिकाहरूमा अवशोषण साइटहरू कब्जा गर्छन्, जसले गर्दा अवशोषित कोलेस्ट्रोलको मात्रा कम हुन्छ र कोलेस्ट्रोलको स्तर कम हुन्छ।
Phytosterols को लागि क्लिनिकल रिसर्च प्रमाण धेरै नैदानिक अध्ययनहरूले कोलेस्ट्रोल कम गर्न phytosterols को महत्वपूर्ण प्रभाव पुष्टि गरेको छ। द ल्यान्सेटमा प्रकाशित एक मेटा-विश्लेषण अध्ययनले देखाएको छ कि प्लान्ट स्टेरोल युक्त खाना वा आहार पूरकहरू प्रयोग गर्दा कुल कोलेस्ट्रोलको स्तर लगभग 10% घटाउन सक्छ। थप रूपमा, धेरै अन्य अध्ययनहरूले पत्ता लगाएका छन् कि फाइटोस्टेरोलको दीर्घकालीन प्रयोगले एलडीएल कोलेस्ट्रोल (खराब कोलेस्ट्रोल) र कुल कोलेस्ट्रोलको एचडीएल कोलेस्ट्रोल (राम्रो कोलेस्ट्रोल) को अनुपात घटाउन सकारात्मक प्रभाव पार्छ।
कार्डियोभास्कुलर स्वास्थ्यमा फाइटोस्टेरोलको प्रभावहरू कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्नु हृदय रोगलाई रोक्नको लागि प्रमुख रणनीतिहरू मध्ये एक हो। अनुसन्धानले देखाउँछ कि फाइटोस्टेरोल सेवनले हृदय रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ। कार्डियोभास्कुलर रोग धमनीका कारण हुने रोग हो, र कोलेस्ट्रोल कम गर्ने तरिकाको रूपमा प्लान्ट स्टेरोलले धमनीको पर्खालमा कोलेस्ट्रोलको जम्मा घटाउन सक्छ, जसले गर्दा एथेरोस्क्लेरोसिसको जोखिम कम हुन्छ र हृदय स्वास्थ्यको सुरक्षा हुन्छ।
फाइटोस्टेरोलको सुरक्षा र सिफारिस गरिएको खुराक इन्टरनेशनल काउन्सिल फर फूड इन्फर्मेसन (कोडेक्स) को सिफारिसहरू अनुसार वयस्कहरूको लागि प्लान्ट स्टेरोलको दैनिक सेवन 2 ग्राम भित्र नियन्त्रण गरिनुपर्छ। थप रूपमा, फाइटोस्टेरोल सेवन खाना मार्फत प्राप्त गर्नुपर्दछ र आहार पूरकहरूको अत्यधिक प्रयोगबाट बच्नुपर्दछ। यो नोट गर्न महत्त्वपूर्ण छ कि गर्भवती महिलाहरू, स्तनपान गराउने महिलाहरू, र पित्त थैली रोग भएका बिरामीहरूले फाइटोस्टेरोल उत्पादनहरू प्रयोग गर्नु अघि चिकित्सकसँग परामर्श गर्नुपर्छ।
एक प्राकृतिक पदार्थ को रूप मा, phytosterols कोलेस्ट्रोल कम गर्न र हृदय स्वास्थ्य को रक्षा मा एक महत्वपूर्ण भूमिका छ। कोलेस्ट्रोल अवशोषणलाई रोकेर, फाइटोस्टेरोलले प्रभावकारी रूपमा कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न र हृदय रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ।
पोस्ट समय: सेप्टेम्बर-14-2023
